Kimchijeon (김치전) Kimchi Pancake

Name: Kimchijeon (김치전) Kimchi Pancake
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr kimchi yg sudah fermentasi (potong sesuai selera); 5 sdm air kuah kimchi; 1 cup atau 150 gr tepung terigu; 1 cup atau 150 gr tepung bakwan instan (tepung pancake korea); 1 buah bawang bombay ukuran kecil (potong sesuai selera); 3 batang daun bawang (potong sesuai selera); 1 sdt gochugaru (cabe bubuk korea); secukupnya kaldu bubuk (¼sdt kaldu jamur); secukupnya air dingin; secukupnya minyak untuk menggoreng; 150 gr daging sapi (potong kecil²); 1 sdt gula pasir; 1 sdt cuka (cuka apel); 1/4 sdt garam; 1/4 sdt lada bubuk; 2 sdm kecap asin; 1 sdm air matang; 1 sdt gula pasir; 1 sdt cuka (cuka apel); 1 sdt gochugaru (cabe bubuk korea)

indy hindiyah @dapur_nongindy765

jubail-saudi arabia 🇸🇦

Hallo.. assalamu'alaikum..
Minggu ke-25 #CookpadApronChallenge #CookpadApron2026 dengan tema mingguan #CamilanSeru
kali ini mau share resep Kimchijeon #CamilanSeru teman nonton Drakor 😁hehe..

hasil recook resepnya mba @ireneiscooking dengan sedikit modifikasi menyesuaikan selera dan ketersediaan bahan di rumah
enjoy..
semoga menginspirasi..

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10582344

#CookpadApronChallenge #CookpadApron2026 #CamilanSeru #dapurnongindy_koreanfood
#dapurnongindy_AnekaGorengan

Hallo.. assalamu'alaikum..
Minggu ke-25 #CookpadApronChallenge #CookpadApron2026 dengan tema mingguan #CamilanSeru
kali ini mau share resep Kimchijeon #CamilanSeru teman nonton Drakor 😁hehe..

hasil recook resepnya mba @ireneiscooking dengan sedikit modifikasi menyesuaikan selera dan ketersediaan bahan di rumah
enjoy..
semoga menginspirasi..

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10582344

#CookpadApronChallenge #CookpadApron2026 #CamilanSeru #dapurnongindy_koreanfood
#dapurnongindy_AnekaGorengan

Lebih banyak

Kimchijeon (김치전) Kimchi Pancake

indy hindiyah @dapur_nongindy765

jubail-saudi arabia 🇸🇦

Hallo.. assalamu'alaikum..
Minggu ke-25 #CookpadApronChallenge #CookpadApron2026 dengan tema mingguan #CamilanSeru
kali ini mau share resep Kimchijeon #CamilanSeru teman nonton Drakor 😁hehe..

hasil recook resepnya mba @ireneiscooking dengan sedikit modifikasi menyesuaikan selera dan ketersediaan bahan di rumah
enjoy..
semoga menginspirasi..

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10582344

#CookpadApronChallenge #CookpadApron2026 #CamilanSeru #dapurnongindy_koreanfood
#dapurnongindy_AnekaGorengan

Hallo.. assalamu'alaikum..
Minggu ke-25 #CookpadApronChallenge #CookpadApron2026 dengan tema mingguan #CamilanSeru
kali ini mau share resep Kimchijeon #CamilanSeru teman nonton Drakor 😁hehe..

hasil recook resepnya mba @ireneiscooking dengan sedikit modifikasi menyesuaikan selera dan ketersediaan bahan di rumah
enjoy..
semoga menginspirasi..

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10582344

#CookpadApronChallenge #CookpadApron2026 #CamilanSeru #dapurnongindy_koreanfood
#dapurnongindy_AnekaGorengan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

150 grkimchi yg sudah fermentasi (potong sesuai selera)
Baechu Kimchi (배추김치) Korean Napa Cabbage Kimchi
5 sdmair kuah kimchi
1 cupatau 150 gr tepung terigu
1 cupatau 150 gr tepung bakwan instan (tepung pancake korea)
1 buahbawang bombay ukuran kecil (potong sesuai selera)
3 batangdaun bawang (potong sesuai selera)
1 sdtgochugaru (cabe bubuk korea)
secukupnyakaldu bubuk (¼sdt kaldu jamur)
secukupnyaair dingin
secukupnyaminyak untuk menggoreng
Bahan marinasi daging :
150 grdaging sapi (potong kecil²)
1 sdtgula pasir
1 sdtcuka (cuka apel)
1/4 sdtgaram
1/4 sdtlada bubuk
Bahan Saus Cocolan : (campur jadi satu dalam mangkuk kecil)
2 sdmkecap asin
1 sdmair matang
1 sdtgula pasir
1 sdtcuka (cuka apel)
1 sdtgochugaru (cabe bubuk korea)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Marinasi daging dalam mangkuk,biarkan sekitar 5-10 menit||siapkan juga semua bahan lainnya. *saya pakai tepung pancake korea merk ini rasanya cenderung tawar,jika pakai tepung bakwan instan yg sudah ada rasa nya,tidak perlu tambahan kaldu bubuk lagi yaa..
2

1)Dalam wadah cukup besar; masukkan daging,kimchi,kuah kimchi,bawang bombay,daun bawang, 2)bumbui dgn gochugaru dan kaldu jamur, 3)tambahkan tepung terigu dan tepung bakwan instan,tambahkan air dingin sedikit demi sedikit, 4)aduk rata sampai menjadi adonan yg pas seperti bakwan *jangan terlalu kental atau terlalu encer
3

Panaskan teflon,tambahkan minyak secukupnya,tambahkan adonan *jangan terlalu tebal, ratakan,masak hingga kedua sisi nya matang,angkat.
4

Potong-potong sesuai selera,sajikan hangat bersama saus cocolan nya