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枝豆で！手づくり ずんだあん☆
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枝豆で！手づくり ずんだあん☆-レシピのメイン写真

枝豆で！手づくり ずんだあん☆

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枝豆をつぶしてつくる手づくりのずんだあんです！
無添加できれいな色のずんだあんが簡単に出来ます☺︎

#ずんだあん#枝豆#ずんだもち#お月見#だんご

枝豆をつぶしてつくる手づくりのずんだあんです！
無添加できれいな色のずんだあんが簡単に出来ます☺︎

#ずんだあん#枝豆#ずんだもち#お月見#だんご

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枝豆をつぶしてつくる手づくりのずんだあんです！
無添加できれいな色のずんだあんが簡単に出来ます☺︎

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無添加できれいな色のずんだあんが簡単に出来ます☺︎

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材料

  • 枝豆（さやから出したもの） 50g
  • きび砂糖 25g
  • 塩 1g
  • 水 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    枝豆は少しやわらかめにゆでてさやから出し、薄皮をむきます

  2. 2

    すり鉢に枝豆を入れ、粒が残る程度につぶします（つぶしすぎないのがポイント）。

    • 枝豆で！手づくり ずんだあん☆作り方2写真
    • 枝豆で！手づくり ずんだあん☆作り方2写真
  3. 3

    鍋に入れ、きび砂糖、塩を加え、好みの固さになるまで強火で手早く煮詰めます

    • 枝豆で！手づくり ずんだあん☆作り方3写真
    • 枝豆で！手づくり ずんだあん☆作り方3写真
  4. 4

    粒が残っているようならつぶしながら煮てください

    • 枝豆で！手づくり ずんだあん☆作り方4写真
  5. 5

    熱いうちはさらっとしていても冷めると少しかたくなります

    • 枝豆で！手づくり ずんだあん☆作り方5写真

コツ・ポイント

つぶしすぎないことで、ずんだあんの食感や風味を楽しめます。
強火でサッと煮るので枝豆の色がきれいです☺︎
白玉だんごやお餅にのせてどうぞ！

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2026/09/25 05:34に公開
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welcome my kitchen!ナチュラル&オーガニックな素材や旬の食材をつかってお菓子やお料理を楽しみながらつくるサークル☆sweet's club☆をやっています！簡単に作れるものや私流のレシピですが よかったら作ってみてください♪最近は新しいレシピを投稿したり前のレシピをアップデート中♪つくれぽ 感謝です😊
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枝豆

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