Telur Ceplok Kecap Pedas

Name: Telur Ceplok Kecap Pedas
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 Butir telur; 3 sdm minyak goreng; 5 siung bawang merah (iris tipis); 3 siung bawang putih (iris tipis); 3 buah cabe merah (iris serong); 3 buah cabe rawit (iris serong); 1 batang sereh (memarkan); 3 cm lengkuas (memarkan); 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 3 sdm kecap manis; 150 ml air; 1/4 sdt kaldu jamur; 1/4 sdt saus tiram; Sejumput garam; Sejumput lada; Secukupnya taburan bawang goreng (opsional)

Dapur Ummeh (Faridh eLkhansa) @Dapur_Ummeh

Lampung

Telur masih jadi fevorit di rumah, anak-anak yang udah sekolah mulai suka ada pedas-pedasnya. Resep Mami @desfita_rozzen cocok di lidah mereka, dan sat set juga buatnya.

#CsSpesial_Desfita2026
#CookpadCommunity_Palembang

Telur masih jadi fevorit di rumah, anak-anak yang udah sekolah mulai suka ada pedas-pedasnya. Resep Mami @desfita_rozzen cocok di lidah mereka, dan sat set juga buatnya.

#CsSpesial_Desfita2026
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Telur Ceplok Kecap Pedas

Dapur Ummeh (Faridh eLkhansa) @Dapur_Ummeh

Lampung

Telur masih jadi fevorit di rumah, anak-anak yang udah sekolah mulai suka ada pedas-pedasnya. Resep Mami @desfita_rozzen cocok di lidah mereka, dan sat set juga buatnya.

#CsSpesial_Desfita2026
#CookpadCommunity_Palembang

Telur masih jadi fevorit di rumah, anak-anak yang udah sekolah mulai suka ada pedas-pedasnya. Resep Mami @desfita_rozzen cocok di lidah mereka, dan sat set juga buatnya.

#CsSpesial_Desfita2026
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

3 Butirtelur
3 sdmminyak goreng
Bumbu Tumis
5 siungbawang merah (iris tipis)
3 siungbawang putih (iris tipis)
3 buahcabe merah (iris serong)
3 buahcabe rawit (iris serong)
1 batangsereh (memarkan)
3 cmlengkuas (memarkan)
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
Bumbu lainnya
3 sdmkecap manis
150 mlair
1/4 sdtkaldu jamur
1/4 sdtsaus tiram
Sejumputgaram
Sejumputlada
Secukupnyataburan bawang goreng (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng telur mata sapi dengan kematangan sesuai selera. Sisihkan. Siapkan bumbu tumis.
2

Tumis bumbu sampai harum, tambahkan air lalu tambah lada, saus tiram, garam, kaldu kecap manis dan bumbu lainnya. Koreksi rasa. Tambahkan telur mata sapi. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Pastikan rasanya seimbang.
3

Telur ceplok kecap pedas siap menemani nasi hangatmu.