Soun goreng

Name: Soun goreng
Yield: 2/3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr soun; 1 buah bawang bombay (iris memanjang); 4 siung bawang putih (iris dadu); 5 butir baso ikan (potong 4); 2 sdm fish sauce; 3 sdm kecap manis; 100 gr ayam (potong dadu); 1 buah wortel (iris spt korek api/julliene); 3 buah jamur kering shitake (rendam air panas); secukupnya Merica dan garam; 1 batang Daun bawang (untuk taburan)

Josephine te Boekhorst @cook_2279552

Bogor / Jabar / Indonesia

Salah satu makanan favorit. Soun yang dibuat dari kacang hijau memiliki tekstur yang unik

Lebih banyak

Soun goreng

Josephine te Boekhorst @cook_2279552

Bogor / Jabar / Indonesia

Salah satu makanan favorit. Soun yang dibuat dari kacang hijau memiliki tekstur yang unik

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2/3 porsi

150 grsoun
1 buahbawang bombay (iris memanjang)
4 siungbawang putih (iris dadu)
5 butirbaso ikan (potong 4)
2 sdmfish sauce
3 sdmkecap manis
100 grayam (potong dadu)
1 buahwortel (iris spt korek api/julliene)
3 buahjamur kering shitake (rendam air panas)
secukupnyaMerica dan garam
1 batangDaun bawang (untuk taburan)

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Rebus soun dalam air mendidih selama 2 menit, matikan api dan diamkan 2 menit.
2

Tiriskan dan beri kecap
3

Panaskan wajan dgn kira2 3 sm minyak, masukan irisan bombay
4

Masukkan bawang putih dan aduk sampai layu dan harum. Tambahkan potongan ayam, irisan baso ikan dan irisan shitake. Aduk2 sekitar 2 - 3 menit
5

Masukkan irisan wortel dan saus ikan. Aduk lagi kurleb 3 menit.
6

Tambahkan garam dan merica secukupnya.
7

Cek rasa, taburkan irisan daun bawang
8

Kasih sekitar 1 st minyak wijen biar wangi dan siap dihidangkan