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あと一品に！簡単きゅうりの中華和え
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あと一品に！簡単きゅうりの中華和え-レシピのメイン写真

あと一品に！簡単きゅうりの中華和え

shushutoi
shushutoi @cook_40085348

たたいたきゅうりにごま油の香りと鶏ガラの旨みを合わせた、あと一品にぴったりの中華風副菜🥢✨さっぱりとした味わいで、こってりしたメイン料理との相性も抜群です😊

たたいたきゅうりにごま油の香りと鶏ガラの旨みを合わせた、あと一品にぴったりの中華風副菜🥢✨さっぱりとした味わいで、こってりしたメイン料理との相性も抜群です😊

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あと一品に！簡単きゅうりの中華和え

shushutoi
shushutoi @cook_40085348

たたいたきゅうりにごま油の香りと鶏ガラの旨みを合わせた、あと一品にぴったりの中華風副菜🥢✨さっぱりとした味わいで、こってりしたメイン料理との相性も抜群です😊

たたいたきゅうりにごま油の香りと鶏ガラの旨みを合わせた、あと一品にぴったりの中華風副菜🥢✨さっぱりとした味わいで、こってりしたメイン料理との相性も抜群です😊

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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • 塩 ひとつまみ
  • ごま油 小さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 酢 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • いりごま 小さじ1
  • おろしにんにく 少々（お好み）
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作り方

  1. 1

    きゅうりを麺棒などで軽くたたき、一口大に割る。

  2. 2

    塩をまぶして5分置き、水気を軽く絞る。

  3. 3

    調味料をすべて混ぜ、きゅうりと和える。

  4. 4

    10分ほど置いて味をなじませる。

コツ・ポイント

きゅうりは軽くたたいて味を染み込みやすく。和えてから少し置くと、より美味しく仕上がります。

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shushutoi
shushutoi @cook_40085348
2026/09/25 12:13に公開

このレシピのキーワード

キュウリ 中華和え

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