CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単夕食・お弁当・混ぜご飯★牛蒡と牛肉のしぐれ煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単夕食・お弁当・混ぜご飯★牛蒡と牛肉のしぐれ煮-レシピのメイン写真

簡単夕食・お弁当・混ぜご飯★牛蒡と牛肉のしぐれ煮

まなげ★
まなげ★ @manage0_0

甘辛い牛肉とシャキッと牛蒡が、食欲をそそりご飯が進みます😊

ご飯に乗せて🍚のお供・温かいご飯と混ぜて混ぜ🍚・作り置きして色々なお料理にアレンジも⭕️

夕食・おつまみ・作り置き・お弁当に〜

甘辛い牛肉とシャキッと牛蒡が、食欲をそそりご飯が進みます😊

ご飯に乗せて🍚のお供・温かいご飯と混ぜて混ぜ🍚・作り置きして色々なお料理にアレンジも⭕️

夕食・おつまみ・作り置き・お弁当に〜

もっと読む

簡単夕食・お弁当・混ぜご飯★牛蒡と牛肉のしぐれ煮

まなげ★
まなげ★ @manage0_0

甘辛い牛肉とシャキッと牛蒡が、食欲をそそりご飯が進みます😊

ご飯に乗せて🍚のお供・温かいご飯と混ぜて混ぜ🍚・作り置きして色々なお料理にアレンジも⭕️

夕食・おつまみ・作り置き・お弁当に〜

甘辛い牛肉とシャキッと牛蒡が、食欲をそそりご飯が進みます😊

ご飯に乗せて🍚のお供・温かいご飯と混ぜて混ぜ🍚・作り置きして色々なお料理にアレンジも⭕️

夕食・おつまみ・作り置き・お弁当に〜

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

800mlタッパー1個分
  • 牛蒡 1本(正味130g)
  • 牛こま切れ 330g
  • 生姜 1かけ
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    牛蒡を洗い皮を剥きささがきにし、水に浸し灰汁を抜く。

    • 簡単夕食・お弁当・混ぜご飯★牛蒡と牛肉のしぐれ煮作り方1写真
  2. 2

    牛こま切れの大きい物は、広げて3㎝幅に切る。生姜をみじん切りにする。

    • 簡単夕食・お弁当・混ぜご飯★牛蒡と牛肉のしぐれ煮作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を入れ中火で熱し、灰汁抜きした牛蒡の水気を切り加え、牛蒡がやや透き通るまで炒める。

    • 簡単夕食・お弁当・混ぜご飯★牛蒡と牛肉のしぐれ煮作り方3写真
  4. 4

    牛蒡を上部に避け、牛こまを加え砂糖を牛こまの上に乗せ、混ぜながら炒める。

    • 簡単夕食・お弁当・混ぜご飯★牛蒡と牛肉のしぐれ煮作り方4写真
  5. 5

    牛こまの色が2/3位変わったら、牛蒡も一緒に混ぜながら炒める。

    • 簡単夕食・お弁当・混ぜご飯★牛蒡と牛肉のしぐれ煮作り方5写真
  6. 6

    牛肉の色が完全に変わったら、生姜→みりん→醤油の順に加え煮立ったら、火力を弱火に落とし汁気がなくなるまで炒め混ぜる。

    • 簡単夕食・お弁当・混ぜご飯★牛蒡と牛肉のしぐれ煮作り方6写真
  7. 7

    汁気がほぼ無くなったら火を止め、タッパーに入れたり、お皿に盛り付け完成😊

    • 簡単夕食・お弁当・混ぜご飯★牛蒡と牛肉のしぐれ煮作り方7写真
  8. 8

    野菜たっぷりプルコギもあります。宜しかったらどうぞ😊 レシピID : 25879417

    • 簡単夕食・お弁当・混ぜご飯★牛蒡と牛肉のしぐれ煮作り方8写真
  9. 9

    ピーマン人参等具沢山チャプチェあります。宜しかったらどうぞ😊 レシピID : 26261718

    • 簡単夕食・お弁当・混ぜご飯★牛蒡と牛肉のしぐれ煮作り方9写真
  10. 10

    鶏もも肉ごぼう厚揚げの旨煮あります。宜しかったらどうぞ😊 レシピID : 26575444

    • 簡単夕食・お弁当・混ぜご飯★牛蒡と牛肉のしぐれ煮作り方10写真

コツ・ポイント

お弁当用等に、200mlタッパーに小分けに入れ、冷凍保存も可能です😊

アレンジでしぐれ煮の卵焼きも⭕️
その他アレンジどうぞ。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

まなげ★
まなげ★ @manage0_0
2026/09/27 08:54に公開
♪key♪さんへオレンジ食パン分量は2/3量で作りましたが、私が軽量ミスで小麦粉10g入れ忘れ🤣高加水に💦なってます🙇‍♀️子供2人のシングルマザー。毎日、仕事(看護師)に家事に忙しいけど、料理だけは沢山愛情を、栄養バランスを考えて作っています。簡単、美味しいも追及していますが、新メニューも開発しています★鹿児島出身、鹿児島在住。食品衛生責任者所持 (仕事関係で、1年程レストランの責任者をしていた時期があります)お料理開始は小学4年生から😊料理歴は40年😅お魚は1m位の鰤までなら捌きます。趣味でパン教室を稀に開催☆2014, 2, 11 キッチン開設☆レシピは、娘に残す為に書いてます😊娘は社会人になりました😆すべての作業をスマホで致しております。誤字脱字結構あるかと思います😅レシピの見直し&修正少しずつしています。9年程持病やら多忙で活動休止していたので、仕様変更に戸惑い&今一分かってません🤣(2026/4/23復帰?)余談 : 料理画像に登場しているお花等は、自宅の花だったり野に咲いているお花達(野草)🌸生花です☺️
もっと読む

このレシピのキーワード

しぐれ煮 ご飯 ごぼう 牛細切れ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 美味しさぎゅ〜っ!牛肉のしぐれ煮
  2. おうちデパ地下☆紫キャベツと蓮根とじゃこのサラダ
  3. 完璧なご飯泥棒!南瓜・ピーマン・挽肉のカレー炒め
  4. 焚き火でご褒美♪クリームチー入り焼きリンゴ
  5. 鶏むね肉と鶏ササミのクリスピー揚げ
  1. 簡単夕飯昼食!炊飯器でつやつや栗ご飯・栗の剥き方
  2. 豚ひき肉とニラもやしの台湾ミンチ
  3. かぼちゃの照り焼き
  4. 腸活・常備菜☆レンコンと舞茸のガリバタ醤油炒め
  5. 節約簡単夕飯昼食キャベツ鶏もも肉味噌煮丼も肉料理
  6. Cherry Peach Dump Cake
  7. Boursin & shells one pot pasta
  8. Beef Tacos and Puerto Rican Rice
  9. Deep Dish Brown Butter Brownie Pudding
  10. Mediterranean Frittata
  1. 油条(ヨウティアオ)中国のサクフワ揚げパン😋
  2. パンガシウスのピカタ
  3. 【副菜】塩麹キャロットラペ
  4. 和風チャーハン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26644803
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close