Ayam Isian Bacang
Source: @mommy_dapur
Sejak kelas Bakcang KaMi diumumkan saya mencoba untuk memesan online daun bambu, tetapi ternyata sudah 2 kali dicancel oleh penjualnya… dan saya tetap mencoba memesan kembali dan kali ini mencoba memesan daun Hanjuang / Andong. Saya tertarik sekali sebenarnya untuk membuat dengan daun bambu. Semoga pesanan kali ini tidak dicancel dan segera datang.
Jadinyaa bikin ayam isiannyaa dulu. Aku pakai minyak goreng, gula pasir dan micin Asatu dari Rose Brand yang terkenal dengan kualitasnyaa.. hasilnyaa.. its so yummy.. enaaak. Apalagi ini aku tambahkan irisan cabe rawit agar ada sensasi pedasnyaa.. Ga sabar disatukan dengan beras ketan nanti.. 😋
Ayam Isian Bacang
Source: @mommy_dapur
Sejak kelas Bakcang KaMi diumumkan saya mencoba untuk memesan online daun bambu, tetapi ternyata sudah 2 kali dicancel oleh penjualnya… dan saya tetap mencoba memesan kembali dan kali ini mencoba memesan daun Hanjuang / Andong. Saya tertarik sekali sebenarnya untuk membuat dengan daun bambu. Semoga pesanan kali ini tidak dicancel dan segera datang.
Jadinyaa bikin ayam isiannyaa dulu. Aku pakai minyak goreng, gula pasir dan micin Asatu dari Rose Brand yang terkenal dengan kualitasnyaa.. hasilnyaa.. its so yummy.. enaaak. Apalagi ini aku tambahkan irisan cabe rawit agar ada sensasi pedasnyaa.. Ga sabar disatukan dengan beras ketan nanti.. 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan
- 2
Iris cabe dan duo bawang. Cincang kasar ayam fillet bagian pahanya, iris ebi, daun bawang dan jamur.
- 3
Panaskan minyak Rose Brand, tumis bawang putih kemudian bawang merah hingga harum, lalu masukkan irisan cabe rawitnya aduk rata
- 4
Masukkan ebi, aduk, tambahkan ayam cincang, masak hingga berubah warna dan agak kering.
- 5
Masukkan irisan jamur, aduk rata. Lalu bumbui dengan, kecap asin, saus tiram, kecap manis, gula Rose Brand dan micin Asatu, aduk rata. Masak dengan diaduk perlahan hingga ayam benar-benar kering.
- 6
Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga air benar-benar habis dan isian ayam kering. Lalu tambahkan minyak wijen dan daun bawang, aduk rata.
- 7
Dinginkan isian sebelum digunakan untuk bacang.
Tips
Gunakan api sedang cenderung kecil sehingga warna ayam cantik tidak gosong. Tambahkan irisan cabe rawit agar ada sensasi pedasnyaa.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar