明治38年創業、新潟・沼垂の味噌蔵「峰村醸造」です。
味噌や甘酒、商品を使った、日々の食卓を楽しむレシピをご紹介します。
今回のレシピは
　～味噌の旨み広がる『モツ炒飯』～
・峰村醸造「味噌蔵のかぐら南蛮モツ焼き」を使ったアレンジレシピ。
・簡単に美味しいモツ炒飯が作れます。