まいたけは食べやすい大きさにほぐす。玉ねぎを柵切りにする。

鮭に塩を振り冷蔵庫で10分。その後水洗いして、しっかり水気を拭いておく。

焼いている間にバターをつくる。バターを軽く溶かし、ハーブ、にんにくをいれ、ミキサーなどで混ぜる。

最後にハーブバターをのせ完成です。