Lele sambalado ijo with pete
Sahur pertama suami minta lele goreng pake cabe ijo kriting masakan minang (karna suami org jawa)karna saya tau perbedaan masakan jawa dan minang.kalo masakan jawa pasti pake rawit.tapi klo org umum gk pda umumnya pake rawit ntk masak masakan yg bersantan.tapi kalo keluarga saya cabe rawit gk laku.gk ada yg sanggup makan masakn pake rawit.klo ditanya mau dimasakin jawa atau minang saya udah tau perbedaan bumbu2 yang dipake.
Lele sambalado ijo with pete
Sahur pertama suami minta lele goreng pake cabe ijo kriting masakan minang (karna suami org jawa)karna saya tau perbedaan masakan jawa dan minang.kalo masakan jawa pasti pake rawit.tapi klo org umum gk pda umumnya pake rawit ntk masak masakan yg bersantan.tapi kalo keluarga saya cabe rawit gk laku.gk ada yg sanggup makan masakn pake rawit.klo ditanya mau dimasakin jawa atau minang saya udah tau perbedaan bumbu2 yang dipake.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci lele sampe bersih
- 2
Rendam dengan bumbu yg sudah disiapkan tadi (lihat pada kolom bahan) selama 5 menit
- 3
Bersihkan pinggiran pete sambil dipotong tangah pada biji pete tapi jgn dipotong habis ya.supaya nanti saya digoreng bisa matang didlmnya.jgn dikupas/ dibuang kulitnya.
- 4
Goreng lele yang sudah direndam bumbu tadi sampe kering
- 5
Setelah semua lele digoreng baru goreng pete yang sudah dibersih dan dicuci terlebih dahulu.
- 6
Sembari menunggu pete masak belender bawah merahnya terlebih dahulu.
- 7
Kalo pete sudah masak masukkan bawah merah yang sudah dibelender.jika minyak penggoreng terlalu banyak bisa dikurangi terlebih dahulu. Tampa harus mengeluarkan pete yg sedang digoreng.
- 8
Jadi goreng pete yg dg bawah merah yg dimasukkn tadi.
- 9
Setelah itu blender cabe ijo yg sudah disiapkan.
- 10
Stelah bawang sudah mulai kering.baru masukkan cabe ijonya.
- 11
Masak sampai dirasa cukup.dan jgn lupa dikasih garam.micin dan royco.
- 12
Setelah cabe masak campur dg lele yg susah digoreng tadi.
- 13
Taraaaaa lele sambalado ijo bareng pete siap dinikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar