Kembung tauco

Name: Kembung tauco
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor kembung uk sedang; Potong kasar :; 1/2 buah tomat merah segar; 2 batang daun bawang; Iris halus :; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; sesuai selera Rawit merah; 1 ruas lengkuas; Pelengkap :; secukupnya Garam, gula; 2 buah Cabe hijau; 1 sdm Tauco asin hati2 dalam memasukkan tauco takut keasinan; 1 sdm Kecap manis; 1 sdm maizena cairkan dengan air secukupnya

Cookiebakie @cookiebakie

Jakarta

Hallo... udah lama ga posting di cookpad 😂

Lebih banyak

Kembung tauco

Cookiebakie @cookiebakie

Jakarta

Hallo... udah lama ga posting di cookpad 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorkembung uk sedang
Potong kasar :
1/2 buahtomat merah segar
2 batangdaun bawang
Iris halus :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
sesuai seleraRawit merah
1 ruaslengkuas
Pelengkap :
secukupnyaGaram, gula
2 buahCabe hijau
1 sdmTauco asin hati2 dalam memasukkan tauco takut keasinan
1 sdmKecap manis
1 sdmmaizena cairkan dengan air secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan kembung lalu beri peresan jeruk nipis dan sejumput garam. Sisihkan
2

Goreng ikan tapi jangan sampai kering atau di bakar di teflon juga bisa
3

Tumis bumbu irisan halus sampai wangi lalu masukkan irisan potongan kasar dan masukkan pelengkap.. cicipi rasanya bila dirasa pas, baru masukkan ikan, aduk dan tunggu sebentar. Sajikan dengan nasi panas