Pork charsiu with honey
Perdana banget bikin pork charsiu. Sebelumnya lebih prefer beli jadi. Liat resep sana sini tapi entah kenapa feeling kok gimana gitu sama resepnya.
Naluri menggubah mendadak muncul. Jadilah bikin resep ini dadakan. Agak ngeri sama takaran angkak. Katanya kalau kebanyakan bisa pahit. Waktu tes rasa bumbu juga terasa ada pahitnya. Agak deg deg ser gitu takut dagingnya ikutan pahit. Cuma ternyata hasilnya oke banget!! Ga nyesel eksperimen mengikuti hati nurani. Ga pahit. Cuma kurang manis sedikit. Makanya diresep yang dibawah ini aku tambahkan proporsi gulanya. Jadi endes juga. Lumayan buat lauk pendamping nasi hainan. Hihihi
Pork charsiu with honey
Perdana banget bikin pork charsiu. Sebelumnya lebih prefer beli jadi. Liat resep sana sini tapi entah kenapa feeling kok gimana gitu sama resepnya.
Naluri menggubah mendadak muncul. Jadilah bikin resep ini dadakan. Agak ngeri sama takaran angkak. Katanya kalau kebanyakan bisa pahit. Waktu tes rasa bumbu juga terasa ada pahitnya. Agak deg deg ser gitu takut dagingnya ikutan pahit. Cuma ternyata hasilnya oke banget!! Ga nyesel eksperimen mengikuti hati nurani. Ga pahit. Cuma kurang manis sedikit. Makanya diresep yang dibawah ini aku tambahkan proporsi gulanya. Jadi endes juga. Lumayan buat lauk pendamping nasi hainan. Hihihi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan jadi satu. Tes rasa.
- 2
Daging dipotong memanjang dan tusuk- tusuk. Jangan terlalu tebal agar bumbu terserap merata.
- 3
Masukan potongan daging pada bumbu. Kemudian diamkan selama minimal 6jam
- 4
Siapkan loyang yang sudah dialasi dengan alumunium foil. Tata daging dalam loyang. Tidak usah masukan air rendaman.
- 5
Panggang dalam oven dengan suhu 180°c hingga matang.
- 6
Oles daging dengan madu. Kemudian bisa langsung dinikmati. Kalau saya lebih suka dipanggang lagi sebentar.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)