Oreg tempe kriuk

Name: Oreg tempe kriuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan besar tempe; 1/4 kg Kacang tanah; 7 Cabe besar iris tipis buang bijinya; 1 ruas jari Lengkuas; 3 lembar daun salam; 1 gandu gula merah; 1 sdm garam; 3 sdm gula pasir; secukupnya kaldu ayam; Minyak goreng; Bumbu Halus; 10 siung Bawang merah; 8 siung Bawang putih; 15 buah cabe merah besar

Lian Purnama Dewi @cook_2014049

Kuningan - Jawa Barat

Ceritanya udh masuk bulan puasa nih, butuh masakan yg praktis dan tahan lama biar sahurnya gk repot oseng sana oseng sini.
Terpikirlah bikin oreg tempe kriuk kesukaan suami ini.
Coba yuk dijamin gampang 😬👍

Lebih banyak

Oreg tempe kriuk

Lian Purnama Dewi @cook_2014049

Kuningan - Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papan besartempe
1/4 kgKacang tanah
7Cabe besar iris tipis buang bijinya
1 ruas jariLengkuas
3 lembardaun salam
1 gandugula merah
1 sdmgaram
3 sdmgula pasir
secukupnyakaldu ayam
Minyak goreng
Bumbu Halus
10 siungBawang merah
8 siungBawang putih
15 buahcabe merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis tempe, goreng hingga kriuk, kalau perlu 2 kali goreng agar teksturnya krunchi. Tiriskan.
2

Goreng kacang tanah, tiriskan.
3

Goreng cabe iris, tiriskan.
4

Haluskan bumbu halus
5

Panaskan minyak, masukan bumbu halus, masukan lengkuas, dan daun salam. Lalu masukan gula merah, gula putih, garam, dan kaldu ayam, tumis hingga wangi dan airnya hilang
6

Matikan kompor. Masukan cabe merah goreng, kacang tanah, dan tempe. Aduk rata.
7

Siap dinikmati, mudah dan cepat, aku bisa dapet 2 toples plus satu piring oreg. 1 toples buat dikirim ke rumah mertua. Hehe Banyak kan? Cukup untuk 3 minggu.😊👍