Tumis kerang hijau

Name: Tumis kerang hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr kerang hijau kupas; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 serai; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; sesuai selera cabe merah; sesuai selera cabe rawit; 4 bh bawang merah iris; 3 bh bawang putih iris; secukupnya penyedap

devy fitria @cook_6320044

Batam

Lagi pengen makan kerang hijau.. dagingnya gede2. Dan lebih lembut gk alot dr kerang2 yg lain hehe

Lebih banyak

Tumis kerang hijau

devy fitria @cook_6320044

Batam

Lagi pengen makan kerang hijau.. dagingnya gede2. Dan lebih lembut gk alot dr kerang2 yg lain hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grkerang hijau kupas
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1serai
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
sesuai seleracabe merah
sesuai seleracabe rawit
4 bhbawang merah iris
3 bhbawang putih iris
secukupnyapenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kerang sebentar saja utk hilangkan amis. Angkat sisihkan
2

Iris bawang merah, putih, jahe, serai, kunyit cabe rawit. Dan Ulek cabe merah, geprek setengah serai
3

Tumis bawang merah putih, setelah harum, masukan irisan lainnya. Lalu cabe uleg. Sudah wangi sesmua masukan kerang. Oseng2. Masukan air 1 cangkir. Masukan penyedap lainnya (sy pke saus teriyaki, garam, royko)
4

Krosek rasa. Bila kerang dah lunak. Siap dihidangkan.
5

Selamat mencoba. Ini enaaakk 👌