Ayam panggang masak teflon

Name: Ayam panggang masak teflon
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong Ayam; 5 buah Bawang merah; 3 buah Bawang putih; 6 buah Cabe rawit besar; Kunyit; Jahe; Lengkuas; 3 buah Kemiri; 1 sendok makan Ketumbar halus; 200 ml Santan instan; secukupnya Air; 1 sendok teh Garam; 1/2 sendok teh Royco; 1 sendok teh Gula; 3 sendok makan Kecap; 2 lembar daun salam; 1 batang serai geprek; Bumbu celup; Kaldu ayam yang direbus; Ketumbar; Bawang putih 1 buah geprek; 6 sendok makan Kecap manis

Enda naimah @endanaima

BKN-PKU-JOG

Karena aku anak kosan kangen masak ayam bakar, yaudah coba pake teflon alhamdulillah jadi 👩🏻‍🍳

Lebih banyak

Ayam panggang masak teflon

Enda naimah @endanaima

BKN-PKU-JOG

Karena aku anak kosan kangen masak ayam bakar, yaudah coba pake teflon alhamdulillah jadi 👩🏻‍🍳

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

4 potongAyam
5 buahBawang merah
3 buahBawang putih
6 buahCabe rawit besar
Kunyit
Jahe
Lengkuas
3 buahKemiri
1 sendok makanKetumbar halus
200 mlSantan instan
secukupnyaAir
1 sendok tehGaram
1/2 sendok tehRoyco
1 sendok tehGula
3 sendok makanKecap
2 lembardaun salam
1 batangserai geprek
Bumbu celup
Kaldu ayam yang direbus
Ketumbar
Bawang putih 1 buah geprek
6 sendok makanKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam ditambahkan garam selama 30 menit sampai lunak
2

Bawang merah,bawang putih,cabe rawit, kunyit, lengkuas, jahe, kemiri dan ketumbar dihaluskan, 1 batang sereh digeprek aja
3

Setelah halus, dan ayam sudah selesai direbus. Tumis bumbu halus beserta daun salam dan sera tsb hingga wangi kemudian masukkan ayam, tambahkan air utk mengungkep lalu santan
4

Disaat santannya suda menggelembung masukkan kecap manis, kemudian tambahkan garam dan royco, gula (koreksi rasa)
5

Ayam dimasak sampai bumbu bakarnya mengering (sambil menyiapkan bumbu celup)
6

Setelah semua bumbu meresap matikan kompr, lalu panaskan teflon pake margarin (optional)
7

Panggang sebntar sampai ayamnya warna kecoklatan lalu hidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Enda naimah @endanaima

pada 05 Juni 2017 21.52

BKN-PKU-JOG

Pertamanya, aku sama sekali ga suka masak tapi aku suka liatin Ibuku setiap masak , dan mulai kepoin satu persatu bumbu dan resepnya, Akupun bener2 masak setelah masuk kuliah dan merantau, masakanku dari yang awalnya gosong, hambar, asin, kemanisan. Tapi alhamdulillah sekarang aku bangga dg masakanku sendiri. Someday aku mau buat katring dg bnamaku sendiri.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Ayam Kecap Sereh Cabe Rawit Ketumbar Santan Lengkuas Buah Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya