Ayam Lada Hitam

Name: Ayam Lada Hitam
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr fillet dada ayam, potong sesuai selera; 1 buah bawang bombay; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1 buah paprika hijau (bisa diganti cabe atau paprika merah); 3 sdm kecap manis; 2 sdm lada hitam bubuk; 1 sdm saus sambal; secukupnya garam; margarin/mentega untuk menumis; secukupnya air panas

Tania @syaifatania

Yogyakarta

Ayam lada hitam yang super simple dan cepat sekali masaknya. Awalnya mencari resep ayam lada hitam kemudian dimodifikasi dikit sesuai selera. Lumayan menghemat waktu kalau mau memasak dalam waktu singkat. 😁

Lebih banyak

Ayam Lada Hitam

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

3 porsi

200 grfillet dada ayam, potong sesuai selera
1 buahbawang bombay
2 siungbawang putih, cincang halus
1 buahpaprika hijau (bisa diganti cabe atau paprika merah)
3 sdmkecap manis
2 sdmlada hitam bubuk
1 sdmsaus sambal
secukupnyagaram
margarin/mentega untuk menumis
secukupnyaair panas

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Setelah harum, masukkan ayam. Goreng hingga ayam berubah warna.
2

Masukkan paprika, tambahkan air panas, kecap manis, dan saus sambal. Masak terus hingga air mulai surut.
3

Masukkan lada hitam, tambahkan garam. Koreksi rasa. Apabila dirasa masih kurang pedas, tambahkan lada hitam dan saus sambal.