Ayam woku belanga

Name: Ayam woku belanga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 1 buah jeruk nipis (ambil airnya); 3 lembar daun jeruk; 1 lembar daun pandan; 2 buah sereh geprek; 1 ikat daun kemangi; 2 buah daun bawang rajang; 1 buah tomat; bumbu halus :; 4 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 3 buah cabe merah besar; 4 buah cabe rawit; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe

Ervika Viona @cook_2500091

Bangkalan

Ayam woku belanga

Ervika Viona @cook_2500091

Bangkalan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
1 buahjeruk nipis (ambil airnya)
3 lembardaun jeruk
1 lembardaun pandan
2 buahsereh geprek
1 ikatdaun kemangi
2 buahdaun bawang rajang
1 buahtomat
bumbu halus :
4 siungbawang putih
8 siungbawang merah
3 buahcabe merah besar
4 buahcabe rawit
2 ruaskunyit
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan kurleb 20menit, kemudian cuci bersih lagi.
2

Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, sereh dan pandan.
3

Beri air masukkan ayam, tambahkan gula garam kaldu bubuk sesuai selera
4

Masak hingga kuah agak asat
5

Masukkan tomat,daun kemangi dan daun bawang.