usahakan buat sendiri selai nanasnya biar terjamin rasanya. nanas diparut jgn diblender biar keluar rasa asam manisnya. masak nanas parut dgn wajan diatas api kecil. tambahkan gula dan kayu manis. masak sampai air nanas habis dan nanas berubah warna jadi coklat dan sudah berbentuk selai..
(biasanya aku buat selai sehari sebelum aku buat nastar jadi kalo sudah matang bisa simpan dulu dikulkas)

Utk adonan : ayak jadi satu terigu, susu bubuk dan gula halus. aduk rata lalu tambahkan keju parut, kuning telur dan wisman,aduk rata (aduk pake tangan aja gpp tapi yg penting tangan wajib bersih dan kering)

ini step yg cukup penting karna mulai masukkan blueband yg sudah dihaluskan ke adonan tepung sedikit demi sedikit. hentikan pemberian blueband jika adonan sudah kalis dan siap dicetak. tapi sebelum dicetak, tips dr aku simpan dulu dikulkas adonan tadi selama 30 menit saja

setelah 30 menit keluarkan adonan. ambil sedikit adonan dan timbang tiap adonan yg diambil adalah 7 gr. tapi kalo gak ada timbangan digital ya dikira2 aja ukurannya yg penting sama

Masukkan selai nanas ke adonan dan bentuk adonan menjadi bulat (aku pribadi lebih suka nastar bentuk bulat, misal mau buat bentuk lain gak masalah, tergantung selera). tata diloyang yg sudah diolesi margarin. sebelum dipanggang olesi dgn kuning telur dan beri keju parut diatasnya

Panggang di oven yg sudah dipanaskan kurang lebih 35 menit atau jika sudah kekuningan bisa diangkat (menyesuaikan oven masing-masing ya, kalo aku kebetulan masih oven kompor)

dinginkan sebentar dan simpan ditoples. siap.disantap untuk menemani kehangatan keluarga :)