Cumi kuah Asam Manis

Name: Cumi kuah Asam Manis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Cumi; 2-3 buah cabe kering; 5 siung Bawang Merah; 3 siung bawang putih; 1/2 bungkus kecil Terasi udang; 2 buah tomat; secukupnya garam & gula; 2 sendok makan minyak makan; secukupnya saos tomat; secukup nya kecap

Elsa Apriza Kadri @cook_2579886

Seafood bkn lah makanan favorit saya krn saya alergi dgn beberapa jenis seafood. Tapi suami saya termasuk org yg cinta seafood, dan profesi sbgi IRT mengharuskan kita mengkreasikan makanan stiap harinya. Resep ini sangat mudah utk pemula seperti saya sekalipun :)

Lebih banyak

Cumi kuah Asam Manis

Elsa Apriza Kadri @cook_2579886

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

4 porsi

1/2 kgCumi
2-3 buahcabe kering
5 siungBawang Merah
3 siungbawang putih
1/2 bungkuskecil Terasi udang
2 buahtomat
secukupnyagaram & gula
2 sendok makanminyak makan
secukupnyasaos tomat
secukup nyakecap

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Tumbuk cabe kering,terasi&garam. Setelah agak halus masukkan bawang merah&bwang putih, tumbuk lagi sampai halus
2

Panaskan minyak goreng, Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Setelah harum masukkan garam, gula, kecap, dan saos
3

Masukkan cumi ke dalam tumisan bumbu, bolak balik sebentar, kemudian masukkan air secukupnya. Diamkan sampai mendidih
4

Masukkan tomat, dan matikan api. Jangan masak terlalu lama ya, karna klo kelamaan nti daging cumi nya jadi alot.. Selamat mencoba :)