Foto resep Nasi kebuli ala saya

Nasi kebuli ala saya

Melani Yusaria @cook_8008451

Dulu suami pernah tinggal di saudi, dia suka sekali makan nasi kebuli. klu beli di restoran 1 porsi lumayan harga nya. jadi lah belajar buat nasi kebuli ala2 saya

Dulu suami pernah tinggal di saudi, dia suka sekali makan nasi kebuli. klu beli di restoran 1 porsi lumayan harga nya. jadi lah belajar buat nasi kebuli ala2 saya

Nasi kebuli ala saya

Melani Yusaria @cook_8008451

Dulu suami pernah tinggal di saudi, dia suka sekali makan nasi kebuli. klu beli di restoran 1 porsi lumayan harga nya. jadi lah belajar buat nasi kebuli ala2 saya

Dulu suami pernah tinggal di saudi, dia suka sekali makan nasi kebuli. klu beli di restoran 1 porsi lumayan harga nya. jadi lah belajar buat nasi kebuli ala2 saya

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi (bagian top side)
1,5 literberas (beras pulen campur beras pera)
1,5 literkaldu
1 litersusu full cream
500 ccsantan
10 butirkapulaga
1 buahbiji pala (haluskan)
10 cmkayu manis
15 buahcengkeh
secukupnyagaram
bumbu yg di haluskan:
15 siungbawang merah
8 siungbawang putih
1,5 sdmketumbar sangrai
2 sdtmerica sangrai

Cara Membuat

1

Rebus daging sampai empuk, sisihkan air kaldu nya untuk menanak nasi
2

Haluskan bumbu, dan bahan lain nya
3

Tumis bumbu sampai harum dan warna agak pekat
4

Masukkan daging, kaldu, susu dan santan. masak sampai mendidih dan megental
5

Tanak beras yg sudah di cuci bersih dgn kuah daging sampai 1/2 matang
6

Kukus nasi selama 30 menit
7

Angkat setelah matang, sajikan dgn bawang goreng dan acar

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Melani Yusaria @cook_8008451

pada 18 Juni 2017 10.21

Komentar

Kata kunci

Nasi Cengkeh Kapulaga Susu Full Cream Pala Ketumbar Daging Sapi Santan Cinnamon Beras Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya