Lontong isi mpasi 8m

Name: Lontong isi mpasi 8m
Yield: 3 porsi lontong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 sdm Beras putih organik; 150 ml campuran air dan santan atau hanya santan saja; 2 lembar Daun salam; 2 lembar Daun pandan; 1 buah kentang kecil; 1 buah wortel; 4-5 buah buncis; 1 genggam Daging ayam sebesar telapak tangan anak; 150 ml Kaldu ayam homemade; secukupnya Minyak jagung untuk menumis (eloo); 2 siung Duo bawang (bawang merah dan bawang putih); 2 biji Kemiri (blender duo bawang&kemiri); secukupnya Daun pisang

Riema Gemilang @cook_3995830

Karena Bian keliatan bosen makan bubur nasi akhirnya cari2 menu lain deh yg sesuai sm usianya. Dan cari cara masak lontong utk mpasi 8m susah bgt ya jdnya berkreasi sendiri deh. Bikin lontong isi ayam dan sayuran ini sukses lahap banget makannya😊😊

Lebih banyak

Lontong isi mpasi 8m

Riema Gemilang @cook_3995830

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi lontong

5 sdmBeras putih organik
150 mlcampuran air dan santan atau hanya santan saja
2 lembarDaun salam
2 lembarDaun pandan
1 buahkentang kecil
1 buahwortel
4-5 buahbuncis
1 genggamDaging ayam sebesar telapak tangan anak
150 mlKaldu ayam homemade
secukupnyaMinyak jagung untuk menumis (eloo)
2 siungDuo bawang (bawang merah dan bawang putih)
2 bijiKemiri (blender duo bawang&kemiri)
secukupnyaDaun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk lontong: cuci bersih beras. Kemudian masukkan air, daun salam dan daun pandan. Masak di SC dg mode high (ini kr saya buru2 bikin pagi jam6 hrs sudah jadi untuk makan siang&malam) sampai beras masak menjadi nasi dg tekstur yg cukup benyek. Disesuaikan dg kemampuan makan anak.
2

Untuk isi: potong kecil2 kentang, wortel, buncis. Kukus setengah matang. Sisihkan. Kukus ayam sampai matang kemudian blender kasar bersama dg sayuran. Tumis duo bawang&kemiri yg sudah diblender sebelumnya. Kemudian masukkan hasil blenderan sayuran dan ayam dan siram dg kaldu ayam. Tunggu sampai kaldu terserap dan tumisan menjadi kental. Angkat. Sisihkan
3

Tata nasi dan isiannya diatas daun pisang kemudian kukus kurang lebih 20-25 menit
4

Sajikan. Ini buat mama papanya jg enak, tanpa gulgar tp tetap gurih&enak