Nastar Jadul
Dari kecil paling suka sama kue nastar dibanding kue kering lainnya. Dan menurutku resep ibu selalu juara dibanding nastar di toko-toko atau di rumah2 sodara. Dulu waktu kecil cuma bantu ngerecokin aja sekarang nyoba buat sendiri pake resep ibu yang gampang dan rasanya gak berubah selalu enaak 😋
Nastar Jadul
Dari kecil paling suka sama kue nastar dibanding kue kering lainnya. Dan menurutku resep ibu selalu juara dibanding nastar di toko-toko atau di rumah2 sodara. Dulu waktu kecil cuma bantu ngerecokin aja sekarang nyoba buat sendiri pake resep ibu yang gampang dan rasanya gak berubah selalu enaak 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya
- 2
Mixer butter dan gula halus dengan kecepatan sedang selama 2 menit
- 3
Masukkan kuning telur mixer sebentar sampai tercampur rata
- 4
Siapkan wadah lain untuk mencampur adonan butter dengan tepung. Ambil sekitar 2 sendok nasi adonan butter, tambahkan 1sdm susu bubuk, tambahkan tepung sekitar 3sdm dulu, aduk hingga adonan bisa dipulung.
- 5
Jika masih lembek bisa tambah tepung sedikit2 sampai adonan tidak terlalu keras dan tidak terlalu lembek
- 6
Ambil adonan sebesar kelereng, beri isian selai nanas, tutup dan bulatkan lalu tata di loyang
- 7
Panggang dengan suhu 140-160°C sampai bawahnya agak kecoklatan. (+-30menit). Keluarkan lalu beri olesan sebanyak 2x oles. Panggang lagi api atas sampai agak kuning kecoklatan (+- 10menit)
- 8
Jika sudah matang angkat, dinginkan baru dimasukkan ke toples.
- 9
Ulangi langkah 4 jika adonan di wadah campuran tepung sudah habis. Lakukan sampai adonan butter habis
- 10
Cara membuat selai nanas: 1. Kupas dan bilas bersih nanas dengan air bersih, terakhir bilas sebentar dengan air garam 2. Blender halus, masukkan ke penggorengan masak sambil diaduk dengan api sedang, masukkan juga kayu manis 3. Jika sudah agak mengering (10-15menit) tambahkan gula 4. Terus diaduk sampai matang kecoklatan tidak terlalu kering/keras, selai siap digunakan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar