Potong kecil daging ayam&hati ayam lalu rebus keduanya kira" 5menit setelah itu goreng hati ayam jangan terlalu kering

Tumis bawang bombay&bawaang putih hingga harum lalu masukkan sayuran (sawi,brokoli,wortel,gobis/kol).Aduk hingga tercampur antara bawang & sayur lalu masukkan ayam yg telah di rebus,telur puyuh,& hati ayam tadi beserta baso ayam/sapi

Setelah semua bahan sudah di masak jadi satu tambahkan bumbu sajiku capcay,garam,gula dan merica bubuk (semua itu di sesuaikan) Setelah itu aduk hingga rata dan tambahkan air kira kira 3 gelas ukuran sedang dan caos tomat

Tes rasa setelah semua bumbu sudah masuk semua,tunggu hingga mendidih setelah itu matikan api.

Untuk mie nya,bisa pake mi apa aja.kalau saya pake mie sedap tpi nggak pake bumbunya.cuma mie nya aja saya rebus pake minyak goreng biasa.Setelah mie nya udah matang jangan lupa tiriskan terlebih dulu

Setelah itu goreng mie nya dengan minyak yg cukup dan api yg sedang biar gk gosong

Setelah mie nya di goreng tinggal taruh di atas piring dan siram atas mie dengan capcay tadi