Kacang Thailand
Cemilan favorit si papap klo lebaran ya cm ini, kacang goreng/kacang bawang, biasanya sih org rumah yg bikin, hehee.. ini pertama kali bikin sndiri recook resepnya mba indah, renyah tp lembut, gurih dan wangi bikin ga mau berenti makannya 😅 klo pedes lbh endees ini, cm ya krn punya jagoan kecil takut dia pengen nyomot2 gaswat kn klo pedes, jd yaah ngalah weh emaknya mah 😂
Kacang Thailand
Cemilan favorit si papap klo lebaran ya cm ini, kacang goreng/kacang bawang, biasanya sih org rumah yg bikin, hehee.. ini pertama kali bikin sndiri recook resepnya mba indah, renyah tp lembut, gurih dan wangi bikin ga mau berenti makannya 😅 klo pedes lbh endees ini, cm ya krn punya jagoan kecil takut dia pengen nyomot2 gaswat kn klo pedes, jd yaah ngalah weh emaknya mah 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang
- 2
Lalu campur semua bahan A, masak +/- 15 menit, angkat. Lalu diamkan (rendam) bbrpa jam, saya 2 jam
- 3
Kemudian tiriskan
- 4
Panaskan minyak yg banyak, lalu goreng semua kacang (pastikan semua kacang terendam minyak), aduk2 pelan agar matang merata, goreng hingga kekuningan
- 5
Angkat dan tiriskan. Koreksi rasa, kalau msh kurang asin, visa ditambah masako di step selanjutnya. sisihkan
- 6
Tumis bahan B hingga harum, tambahkan gula dan garam, lalu masukan kacang yg sdh di goreng dan daun jeruk aduk hingga rata, masukan ebi sedikit2 sambil diaduk agar tdk ada yg menggumpal, aduk trs hingga semua tercampur rata, angkat
- 7
Masukan kacang ke dlm loyang dan oven dg api sedang +/- 20 menit, hingga kacang kering, angkat
- 8
Diamkan sampai kacang dingin, baru masukan k dlm toples. Siap disantap 😋😋😋
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar