Ayam balado mantap
Seriusan... masaknya gak ribet kok
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bumbui ayam dengan "bumbu ayam resep" diatas dan campur menggunakan tangan agar bumbu meresap rata. Diamkan selama 1 jam
- 2
Tumis bawang merah + bawang putih + jahe sampai layu. Lalu haluskan dengan blender
- 3
Tumis cabe besar & cabe keriting sampai layu. Haluskan
- 4
Setelah ayam didiamkan 1 jam, goreng dengan minyak yg cukup sampai 1/2 matang
- 5
Tumis bumbu dr bawang2an + cabe yg sudah dihaluskan dengan 4 sdm minyak goreng. Tambahkan garam, gula, serai, daun salam & lengkuas. Tumis sampai tanak, kurang lebih 5 menit
- 6
Setelah tumisan bumbu tanak, masukkan tomat dan air 1/2 gelas tambahkan lemon juice sedikit saja (1 sdm). Didihkan
- 7
Setelah mendidih masukkan ayam 1/2 matang tadi dan aduk rata. Masak sampai matang dan air mengengal sedikit. Selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar