Ayam Buldak Ala Korea

Name: Ayam Buldak Ala Korea
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam filet potong dadu; 1/4 kg cabe rawit merah blender halus (jk ingin pedas bs ditmbh); 4 sdm bubuk cabai; 2-3 sdm saus gochujang (saya beli di bukalapak); 2 sdm madu; 1 sdt kecap asin; 1 sdm air lemon; 2 siung bawang putih tumbuk halus; 1 sdm bawang bombay; 1 sdm margarin; secukupnya Lada, garam dan kaldu bubuk; secukupnya Air

Ella Katherin @ella_katherin

Yogyakarta

Ayam Buldak Ala Korea

Ella Katherin @ella_katherin

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20menit

1/4 kgayam filet potong dadu
1/4 kgcabe rawit merah blender halus (jk ingin pedas bs ditmbh)
4 sdmbubuk cabai
2-3 sdmsaus gochujang (saya beli di bukalapak)
2 sdmmadu
1 sdtkecap asin
1 sdmair lemon
2 siungbawang putih tumbuk halus
1 sdmbawang bombay
1 sdmmargarin
secukupnyaLada, garam dan kaldu bubuk
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

20menit

1

Baluri ayam dengan perasan jeruk nipis dan bawang putih diamkan 15 menit
2

Tumis bawang bombay dengan margarin sampai harum
3

Masukan saus gochujang, madu, kecap asin, bubuk cabai dan cabai rawit yang telah diblender tambahkan air tunggu hingga setengah mendidih
4

Kemudian masukan ayam yg sudah direndam ke dalam saus yg setengah mendidih tersebut tambahkan lada, garam dan kaldu bubuk secukupnya sambil di aduk dan tunggu hingga matang.. jika ingin lebih enak beri parutan keju mozarella di atas ayam buldak tersebut selamat mencoba 😊