Udang Baso Sosis Asam Manis

Name: Udang Baso Sosis Asam Manis
Yield: untuk 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang yg telah dikupas kulitnya; 3 buah sosis sapi (saya pake kimbo) potong menyerong; 10 butir baso sapi (merek apa saja); 1 butir bawang bombay kecil (iris memanjang); 3 buah bawang putih (cincang halus); secukupnya saos tomat (kalo saya -+ 5 sdm); sesuai selera saos sambal *optional* (saya pakai 2 sdm); 2 sdm saos tiram; secukupnya merica bubuk; sedikit penyedap rasa (royco sapi); secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya minyak sayur untuk menggoreng; secukupnya air matang; sesuai selera bawang goreng (pelengkap)

Mama Vina @cook_6390413

Jakarta

Efek males kepasar karna udah terlanjur cape kesana-kesini edisi lebaran.. Mau masak dan ternyata cuma sisa ini doang dikulkas.. Yasudah masak yg simpel aja..

Lebih banyak

Udang Baso Sosis Asam Manis

Mama Vina @cook_6390413

Jakarta

Efek males kepasar karna udah terlanjur cape kesana-kesini edisi lebaran.. Mau masak dan ternyata cuma sisa ini doang dikulkas.. Yasudah masak yg simpel aja..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

untuk 2-3 porsi

250 gramudang yg telah dikupas kulitnya
3 buahsosis sapi (saya pake kimbo) potong menyerong
10 butirbaso sapi (merek apa saja)
1 butirbawang bombay kecil (iris memanjang)
3 buahbawang putih (cincang halus)
secukupnyasaos tomat (kalo saya -+ 5 sdm)
sesuai selerasaos sambal *optional* (saya pakai 2 sdm)
2 sdmsaos tiram
secukupnyamerica bubuk
sedikitpenyedap rasa (royco sapi)
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyaminyak sayur untuk menggoreng
secukupnyaair matang
sesuai selerabawang goreng (pelengkap)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan minyak yg telah dipanaskan. Kemudian goreng baso, udang serta sosis hingga matang. Setelah matang semua, angkat dan tiriskan.
2

Tumis bawang bombay serta bawang putih hingga harum dan berubah warna.
3

Kemudian masukan semua bahan yg telah digoreng (baso, sosis & udang).
4

Setelah tercampur, masukan saos tomat, saos sambal, saos tiram.. Aduk hingga rata. Tambahkan air matang sedikit demi sedikit..
5

Setelah sedikit mengental.. Tambahkan garam, gula, pengedap rasa, dan merica.. Aduk hingga rata. Setelah itu koreksi rasa dan sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya.. 😊