Bakso sapi bumbu rumahan
Pengen seger2...bikin bakso aja dengan bumbu alakadarnya di dapur. Mumpung saudara2 masih ngumpul juga alias belum pada mudik.
Bakso sapi bumbu rumahan
Pengen seger2...bikin bakso aja dengan bumbu alakadarnya di dapur. Mumpung saudara2 masih ngumpul juga alias belum pada mudik.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kaki sapi dan tetelan direbus sampai ada kecoklatan lemak ke atas lalu buang. Tambahkan air baru lalu didihkan kembali dengan 3 liter air ditambah irisan daun bawang.
- 2
Bawang merah dan putih digoreng lalu ditumbuk halus bersama merica, lada, garam.
- 3
Setelah kuah bakso mendidih masukkan bumbu halus tambahkan masako dan gula pasir.
- 4
Bentuk adonan bakso dari penggilingan menjadi bulat2 sesuai selera untuk ukurannya dengan cara dicelupkan ke air mendidih biasa. Setelah bakso muncul ke atas, angkat dan tiriskan.
- 5
Kuah bakso kita cek kembali sampai menyusut airnya kira2 1/2 liter lalu masukkan bakso yg sudah jadi dibentuk. Taburi bawang goreng. Matikan kompor.
- 6
Siapkan mie kering. Ok...selesai sudah.
- 7
Bakso siap santap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar