Tempe Kering

Name: Tempe Kering
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bh tempe ukuran kecil; 4 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 5 bh cabe merah; 10 bh cabe rawit (sesuai selera); 1 batang serai geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 4 lembar daun jeruk; 2 lbr daun salam; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram; 2 sdm gula merah; 1 sdt gula pasir; secukupnya garam dan lada; secukupnya minyak

Kristinsusana Samsi @cook_7297436

Bahan yang ada tempe 5 buah ukuran persegi. Tengok tempat bumbu masih lengkap. Buat tempe kering saja yang kakak pasti mau makan.

Lebih banyak

Tempe Kering

Kristinsusana Samsi @cook_7297436

Bahan yang ada tempe 5 buah ukuran persegi. Tengok tempat bumbu masih lengkap. Buat tempe kering saja yang kakak pasti mau makan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 bhtempe ukuran kecil
4 siungbawang putih
7 siungbawang merah
5 bhcabe merah
10 bhcabe rawit (sesuai selera)
1 batangserai geprek
1 ruaslengkuas geprek
4 lembardaun jeruk
2 lbrdaun salam
2 sdmkecap manis
1 sdmsaos tiram
2 sdmgula merah
1 sdtgula pasir
secukupnyagaram dan lada
secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe tipis persegi panjang kemudian goreng hingga kering kecoklatan. Tiriskan.
2

Tumis bawang putih, bawang merah, hingga harum tambahkan cabe, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas.
3

Tambahkan tempe, gula jawa, gula pasir, kecap, saos tiram, garam aduk hingga merata.
4

Angkat sajikan bersama nasi hangat.