Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho men, đường vô thố trộn và 3 tbsp nước ấm để 5' cho men nở ra.
- 2
Cho bột mì, muối, dầu olive trộn đều lên
- 3
Cho từ từ sữa tươi không đường vào, dùng phới trộn cho đến khi bột kết dính, còn chút bột chưa dính là được.
- 4
Dùng tay nhào bột tạo thành khối, vo các mép lại tạo một quả banh nhỏ và lấy khăn bếp đậy lại. Để bột nghỉ khoảng 1 tiếng
- 5
Bật lò nướng 20', 220oC
- 6
Sau khi bột nở, lấy ra cắt đôi, lấy 1/2 dùng cây lăn cán thành một miếng dày 2mm như hình. Rắc thêm các gia vị lên bề mặt
- 7
Cắt thành từng đoạn nhỏ hoặc để dài tuỳ ý. Miễn sao cho vừa khuôn nướng. Độ rộng miếng cắt khoảng 2-3mm
- 8
Dùng hai tay lăn cho bột thành từng sợi, lăn ngược chiều để có xoắn thừng
- 9
Cho bánh vào lò, nướng khoảng 20-25' tuỳ vào độ nóng lò và độ giòn mong muốn
- 10
Bánh chín, để nguội và có thể để ăn vặt, chấm với sốt, ăn với các món hầm hoặc chỉ là với một ly vang đỏ cũng rất ngon.
- 11
Chúc các bạn ngon miệng
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận