Sambel goreng ati ampela

Name: Sambel goreng ati ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kilo ati ampela(direbus); 1/4 kapri; 1 bungkus penyedap rasa ayam; 1 ruas lengkuas (digeprek); 2 lembar daun salam; 2 batang sereh (digeprek); 1/2 butir kelapa (dijadiin santan); Secukupnya garam, gula, minyak goreng; Bumbu halus; 15 buah cabe keriting merah; 8 buah cabe rawit merah; 10 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 4 butir kemiri

indry @cook_7734813

Hasil resep nanya mamine dikampung 😁

Lebih banyak

Sambel goreng ati ampela

indry @cook_7734813

Hasil resep nanya mamine dikampung 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kiloati ampela(direbus)
1/4kapri
1 bungkuspenyedap rasa ayam
1 ruaslengkuas (digeprek)
2 lembardaun salam
2 batangsereh (digeprek)
1/2 butirkelapa (dijadiin santan)
Secukupnyagaram, gula, minyak goreng
Bumbu halus
15 buahcabe keriting merah
8 buahcabe rawit merah
10 siungbawang merah
8 siungbawang putih
4 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong menurut selera ati ampela yg sudah direbus
2

Siapkan bumbu halus, panaskan minyak tumis bumbu halus, masukan lengkuas,serai, daun salam,sampe harum
3

Kemudian masukan ati ampela trus santan bumbuin garam, gula, penyedap rasa, aduk2 jgn sampe santan pecah
4

Terahir masukan kapri,, tes rasa,,,,eeemmm jd dehhh