Cuci bersih kepiting, lalu rebus dengan sedikit garam 3-4 menit

Sambil menunggu kepiting berubah warna, haluskan bumbu (jangan buang air kaldu kepiting)

Tiriskan kepiting, lalu tumis bumbu halus dengan sedikit minyak.. sampai wangi. Lalu masukkan daun jeruk,salam,sereh dan lengkuas.. tambah kan kaldu rebusan kepiting secukupnya. Bumbui dengan garam,gula,penyedap,kecap,saus tomat,dan saus tiram (jangan terlalu asin karena kepiting sudah direbus dengan garam ya)

Lalu masukkan kepiting sampai humbu meresap. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang jika suka.

Selamat mencoba ^^