Asem Asem Daging sapi (tetelan) 🐮

Name: Asem Asem Daging sapi (tetelan) 🐮
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tetelan sapi; 1/4 buncis iris2; 1 buah Wortel iris2; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 cabe rawit. Iris2; 5 cabe rawit utuh; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; 1 buah tomat; 2 buah Asem jawa; secukupnya Gula merah; 1/2 sdm gula putih; 1 sdm garam; secukupnya Micin; secukupnya Kecap

Meyda_esthi @meyda_esthi

Pacitan Jawa Timur

Menu favorit suami dan perdana masak ini. Deg deg an takut gagal rasanya gak enak. Tp bismillah aja dengan bekal resep.a cc Tintin Rayner dan langsung aku praktekkan. Sumpah ini enak bagi aku yg baru perdana masak asem asem daging sapi.

Lebih banyak

Asem Asem Daging sapi (tetelan) 🐮

Meyda_esthi @meyda_esthi

Pacitan Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtetelan sapi
1/4buncis iris2
1 buahWortel iris2
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5cabe rawit. Iris2
5cabe rawit utuh
1 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
1 buahtomat
2 buahAsem jawa
secukupnyaGula merah
1/2 sdmgula putih
1 sdmgaram
secukupnyaMicin
secukupnyaKecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tetelan sapi hingga empuk dan Iris2 kecil. Kemudian masukkan kembali kedalam air rebusan sebelumnya. Tambahkan air sesuai selera.
2

Tumis lengkuas, daun salam, hingga layu dan masukkan bawang merah dan bawang putih serta cabe2an. Tumis hingga harum.
3

Masukkan tumisan bumbu kedalam air rebusan daging.
4

Tambahkan gula, garam, kecap, micin.
5

Terakhir Masukkan buncis, Wortel, asem Jawa, tomat. Sampe matang.
6

Cek rasa dan hidangkan dengan nasi hangat...