Semur Ayam

Name: Semur Ayam
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 10 butir bawang putih; 10 butir bawang merah; 4 cm Jahe; 1 biji pala, diserut halus/1 sdt biji pala bubuk; 1/2 sdm lada putih bubuk; 1/2 sdm garam; 1/2 sdt gula; 3 butir cabe merah, iris; 1 batang serai, memarkan; 200 ml kecap manis; 2 liter air

Suci Fadhilah @cook_7735265

London

Sayang adik sayang adik, akhirnya belajar bikin semur deh :)

Lebih banyak

Semur Ayam

Suci Fadhilah @cook_7735265

London

Sayang adik sayang adik, akhirnya belajar bikin semur deh :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 porsi

1 kgayam
10 butirbawang putih
10 butirbawang merah
4 cmJahe
1 bijipala, diserut halus/1 sdt biji pala bubuk
1/2 sdmlada putih bubuk
1/2 sdmgaram
1/2 sdtgula
3 butircabe merah, iris
1 batangserai, memarkan
200 mlkecap manis
2 literair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan jahe
2

Tumis bumbu halus bersama serai dan irisan cabe merah
3

Masukkan ayam, masak sampai menyatu dengan bumbu halus
4

Tambahkan air, garam, gula, lada dan pala, masak dengan api kecil hingga air menyusut dan daging ayam empuk.
5

Tambahkan kecap manis lalu masak hingga kuah agak mengental
6

Sajikan :)