全麥核桃麵包（中種法） 廖惠玲 @cook_6824238 全麥核桃麵包（中種法） 廖惠玲 @cook_6824238 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 a.中種麵糰 高筋麵粉 200g 速發乾酵母 3g 水 130g b.主麵糰 全麥麵粉 50g 細砂糖 15g 水 35g 鹽 4g 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 中種麵團打成麵團後放冷藏30-1小時 2 拿出中種麵糰後放入主麵團後使用麵包機品項30.完成基發 3 拿出麵團分割4小團蓋上保鮮膜休息15分 4 將麵團鋪平放上少許的核桃後 趕成橄欖型餐包後發50-60分 5 烤箱210度預熱.烤25分上色.入烤箱前先灑上高粉再畫刀.劃深一點切口會比較明顯.出爐時往桌面要敲1下.待涼就可食用.外酥內軟喔^^ 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 2966179 已複製 廖惠玲 @cook_6824238 發布於 2017年07月14日 07:27 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 全麥 核桃 麵包 中種法 相似食譜 更多推薦食譜 隨你搭任意食材的涼泡麵🍜 酸菜鹽水雞 鹽水雞之清爽蔬菜 深夜食堂｜香菜牛肉風味麵（香菜控必學） 芒果甜粽二重奏 脆皮燒肉 低卡路里 雞肉豆腐丸 酒釀茄汁乾燒蝦 黑糖太白粉粿 蒜茸蒸蝦🦐 辣蕃茄雞肉通心粉 🍼寶寶副食品-南瓜泥米糊│4m+ 酒釀茄汁乾燒蝦 雙味椒鹽烤時蔬五花 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2966179
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