Empis - empis tongkol & tahu pong
Empis empis adalah masakan khas kota Temanggung...
Berhubung di perantauan tidak ada yg jual masakan empis empis ini... jdnya saya masak sendiri..
Isian empis empis kali ini adalah : daging ikan tongkol pindang & tahu pong (tahu goreng yg isinya bolong / keropong).
Isi dpt divariasikan antara lain : ikan cue pindang /telor ayam ceplok / tahu putih & tempe. Bisa ditambahkan petai bila suka..
Selamat mencoba... 😊
Empis - empis tongkol & tahu pong
Empis empis adalah masakan khas kota Temanggung...
Berhubung di perantauan tidak ada yg jual masakan empis empis ini... jdnya saya masak sendiri..
Isian empis empis kali ini adalah : daging ikan tongkol pindang & tahu pong (tahu goreng yg isinya bolong / keropong).
Isi dpt divariasikan antara lain : ikan cue pindang /telor ayam ceplok / tahu putih & tempe. Bisa ditambahkan petai bila suka..
Selamat mencoba... 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum
- 2
Masukkan cabai hijau, tomat, salam, serai, lengkuas, daun jeruk & gula merah. Tumis smp cabai layu
- 3
Masukkan air & santan, aduk smp mulai mendidih
- 4
Masukkan tongkol & tahu pong
- 5
Tambahkan garam dan kaldu bubuk, tes rasa
- 6
Biarkan bumbu meresap. Sambil diaduk agar santan tidak pecah
- 7
Angkat & sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar