Sop Jagung Sosis

Name: Sop Jagung Sosis
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 biji jagung, di sisip dan di blender kasar; 3 batang sosis (ayam+sapi) dipotong tipis2; 2 sendok tepung maizena (sesuai selera untuk kekentalanx); 1 biji telor ayam diaduk; sebungkus rayko rasa ayam; gula; garam; 750 cc air; 2 siung bawang putih cincang halus; 1 siung bawang merah cincang halus; minyak goreng/mentega untuk menumis

Muthma Innah @cook_6203170

Sore2 tiba2 pengen makan sop jagung, buka lemari es...nemu jagung (sayang sdh keriput), dan sosis. Ya sdh buat seadanya, memenuhi hasrat lidah.

Lebih banyak

Sop Jagung Sosis

Muthma Innah @cook_6203170

Sore2 tiba2 pengen makan sop jagung, buka lemari es...nemu jagung (sayang sdh keriput), dan sosis. Ya sdh buat seadanya, memenuhi hasrat lidah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

3 bijijagung, di sisip dan di blender kasar
3 batangsosis (ayam+sapi) dipotong tipis2
2 sendoktepung maizena (sesuai selera untuk kekentalanx)
1 bijitelor ayam diaduk
sebungkusrayko rasa ayam
gula
garam
750 ccair
2 siungbawang putih cincang halus
1 siungbawang merah cincang halus
minyak goreng/mentega untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah+bawang putih sampai harum
2

Rebus air hingga mendidih, masukan tumisan bawang + jagung yg sdh dblender kasar + sosis + rayco + garam secukupx + gula secukupnya. Aduk rata, cicipi sesuaikan dengan selera
3

Larutkan tepung maizena dg air secukupnya, masukan dalam rebusan jagung, sesuaikan dg selera untuk kekentalanx (saya membuat terlalu banyak tepung sehingga terlihat terlalu kental). Terus aduk hingga merata.
4

Jika sdh didaoatkan rasa dan kekentalan sesuai selera, masukan kocokan telur pelan2 sambil terus diaduk...
5

Aduk terus hingga mendidih dg api yg kecil
6

Masukan dalam mangkok, taburi bawang goreng+ daun bawang sesuai selera. Hidangkan saat masih hangat....