Capcay Jamur Ala Resto

Name: Capcay Jamur Ala Resto
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu:; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 5 buah cabai merah keriting; secukupnya Lada bubuk; Garam s cukupnya; 1 sendok makan Saus tiram; 1 sendok makan Tepung maizena; secukupnya Kecap; Daun bawang; Sayur:; Brokoli; Sawi; Wortel; Jamur kancing

Fatimah Qurota A'yun @cook_7891191a

Cileunyi, Bandung Indonesia

Capcay termasuk sayuran yang praktis, beberapa macam sayuran bisa ditambahkan dalam hidangan ini. Sekali masak beragam gizi dalam sayuran menyatu!

Lebih banyak

Capcay Jamur Ala Resto

Fatimah Qurota A'yun @cook_7891191a

Cileunyi, Bandung Indonesia

Capcay termasuk sayuran yang praktis, beberapa macam sayuran bisa ditambahkan dalam hidangan ini. Sekali masak beragam gizi dalam sayuran menyatu!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

Bumbu:
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 butirkemiri
5 buahcabai merah keriting
secukupnyaLada bubuk
Garam s cukupnya
1 sendok makanSaus tiram
1 sendok makanTepung maizena
secukupnyaKecap
Daun bawang
Sayur:
Brokoli
Sawi
Wortel
Jamur kancing

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri lalu goreng
2

Jika sudah harum masukkan air secukupnya (setengah cangkir) masukkan garam, kecap, merica, dan saus tiram lalu cek rasa
3

Jika rasa sudah pas masukkan wortel dan jamur kancing sampai lunak terakhir masukkan daun bawang dan sayuran.
4

Setelah sayuran lumayan empuk. Larutkan satu sendok tepung mai kedalaman setengah cangkir air bening. Jika sudah larut, masukkan kedalam masakkan. Aduk rata sampai matang dan siap disajikan.