Siomay homemade

Name: Siomay homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 bh tahu coklat/goreng; 10 bh tahu putih; 5 bh kentang; 2 bh pare; kol; bahan isian :; 300 gr ikan laut; 200 gr ayam; 2 sdm tepung terigu; 100 gr tepung tapioka; 2 batang daun bawang; 2 batang seledri; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm garam; 1/2 sdm gula putih; 1/2 sdt penyedap rasa; bahan bumbu kacang :; 2 genggam kacang tanah; 3 bh bawang putih; 3 bh bawang merah; sesuai selera cabai rawit; 5 bh cabai merah; 2 sdm gula pasir; gula merah; 1 sdt garam

desti @cook_2580389

Siomay homemade

desti @cook_2580389

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

0 menit

10 bhtahu coklat/goreng
10 bhtahu putih
5 bhkentang
2 bhpare
kol
bahan isian :
300 grikan laut
200 grayam
2 sdmtepung terigu
100 grtepung tapioka
2 batangdaun bawang
2 batangseledri
3 siungbawang putih
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdmgaram
1/2 sdmgula putih
1/2 sdtpenyedap rasa
bahan bumbu kacang :
2 genggamkacang tanah
3 bhbawang putih
3 bhbawang merah
sesuai seleracabai rawit
5 bhcabai merah
2 sdmgula pasir
gula merah
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

0 menit

1

Potong miring tahu goreng , tahu putih.
Kupas ketang lalu bagi 2.
Potong2 pare
Rebus setengah matang kol yang sudah di ambil perlembar. Sisihkan bahan2 ini
2

Cincang halus ikan laut dan ayam . Haluskan bawang putih lalu campurkan bersama ikan laut dan ayam. Masukan tepung terigu, tepung tapioka , irisan daun bawang dan seledri. Beri garam gula dan penyedap rasa
3

Setelah bahan isian tercampur rata masukan sedikit demi sedikit isian kedalam tahu goreng , tahu putih , kol , pare dan kentang.
4

Panaskan kukusan lalu kukus bahan yang sudah di isi. Tunggu hingga matang.
5

Sambil menunggu siomay matang. Buat sambel kacang. Goreng kacang tanah lalu giling.
6

Giling bawang merah, bawang putih , rawit , cabe merah lalu masak bersama kacang tanah berikan garam, gula merah, gula putih , penyedap rasa masak hingga matang . Cek rasa
7

Setelah siomay matang angkat lalu sajikan bersama dengan sambal kacang. Beri kecap bila suka . Siap dihidangkan