Bubur Ayam

Name: Bubur Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Bubur:; 1 cup beras,; 2 daun salam,; sedikit kaldu ayam,; secukupnya garam; Ayam,; serai,; daun jeruk,; daun salam,; garam,; gula pasir,; jahe,; lengkuas; 4 siung bawang putih,; 4 siung bawang putih,; kemiri,; ketumbar,; kunyit; Bahan Kuah:; air,; Bumbu halus:; merica,; Pelengkap: Kerupuk, kacang goreng, bawang goreng, kecap, sambal

Wiwid @cook_8324341

Bantul, Yogyakarta

Lagi pengen makan bubur ayam. Langsung bikin sendiri aja biar bisa nambah ayam dan kuahnya yg super gurih

Lebih banyak

Bubur Ayam

Wiwid @cook_8324341

Bantul, Yogyakarta

Lagi pengen makan bubur ayam. Langsung bikin sendiri aja biar bisa nambah ayam dan kuahnya yg super gurih

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Bubur:
1 cup beras,
2 daun salam,
sedikitkaldu ayam,
secukupnyagaram
Ayam,
serai,
daun jeruk,
daun salam,
garam,
gula pasir,
jahe,
lengkuas
4 siungbawang putih,
4 siungbawang putih,
kemiri,
ketumbar,
kunyit
Bahan Kuah:
air,
Bumbu halus:
merica,
Pelengkap: Kerupuk, kacang goreng, bawang goreng, kecap, sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara Membuat Bubur: Masukan beras dan daun salam ke dalam air kaldu. Aduk hingga bubur matang dan lembut. Koreksi rasa.
2

Cara Membuat Kuah: Tumis bumbu halus. Masukkan bahan-bahan lainnya. Masukkan ayam. Masukkan air. Tunggu hingga matang dan bumbu meresap ke dalam ayam. Korekai rasa. Selanjutnya ayam digoreng hingga kecoklatan.
3

Penyajian: Sajikan bubur dengan bahan pelengkap serta suwiran ayam. Tambahkan kuah kuning. Tambahkan kecap dan sambal sesuai selera