Sambal goreng kentang rebon

Name: Sambal goreng kentang rebon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kentang (potong dadu kecil2); 2 sdm udang rebon (rendam air panas bentar); 6 bh pete (iris bagi @2); 1 lmbr daun jeruk; 1 lmbr daun salam; sejumput kaldu bubuk; secukupnya gula garam; 4 sdm air matang; bahan halus (diuleg):; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 7 bh cabe merah kriting; 6 bh cabe rawit; 1 bh kemiri

Mamahasna @mamakuk

Batam

Catet dulu biar g lupa 😄 masaknya cepet karna simpel syekaleee.. sayang g punya krupuk udang. Maem sama krupuk udang nambah sedep daaahhh😁Oya ini diresep asli pakai udang ya tp sy ganti pakai udg rebon. Tetep enyakk😄😋
Source : Susan Mellyani

Lebih banyak

Sambal goreng kentang rebon

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgkentang (potong dadu kecil2)
2 sdmudang rebon (rendam air panas bentar)
6 bhpete (iris bagi @2)
1 lmbrdaun jeruk
1 lmbrdaun salam
sejumputkaldu bubuk
secukupnyagula garam
4 sdmair matang
bahan halus (diuleg):
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
7 bhcabe merah kriting
6 bhcabe rawit
1 bhkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang yg sdh dipotong dadu sampai matang. Angkat tiriskan
2

Tumis bumbu halus, daun salam + daun jeruk sampai wangi. Kemudian masukkan air, gula garam & kaldu bubuk. Cek rasa.
3

Trakhir masukkan pete & udang rebon. Aduk rata. Lanjut kentang. Aduk lagi sampai matang.
4

Siap disantap..😋