Garang Asam Ayam Telur Puyuh

Name: Garang Asam Ayam Telur Puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah tomat hijau; 1 buah tomat merah; 4 lembar daun salam; 5 buah daun jeruk; 10 buah cabe rawit pedas (sesuai selera); 5 buah cabe merah keriting (sesuai selera); 2 ruas jari lengkuas; 3 batang sereh; royko; garam dan gula; dan daun bawang

Novy anggun @cook_6787791

Garang Asam Ayam Telur Puyuh

Novy anggun @cook_6787791

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahtomat hijau
1 buahtomat merah
4 lembardaun salam
5 buahdaun jeruk
10 buahcabe rawit pedas (sesuai selera)
5 buahcabe merah keriting (sesuai selera)
2 ruas jarilengkuas
3 batangsereh
royko
garam dan gula
dan daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu rebus ayam sebentar, lalu sisihkan (kaldu ayam nya jangan di buang)
2

Iris bumbu2 semua bahan
3

Siapkan minyak, lalu tumis irisan bawang merah bawang putih, ketika sudah harum masukan cabe,tomat,sereh,daun salam, dan daun jeruk.. tunggu sampai sudah layu
4

Lalu masukan ayam yg tadi sudah di rebus.. dan masukan kaldu ayam.
5

Masukan garam, gula, dan royko.. masukan daun bawang lalu test rasa dan sajikan 👌🏻👌🏻