Sambal tumis merah
Kata suami, apapun lauknya asal ada sambal ya semua rasanya enak. Tapi buat sambal yang enak kok panjang sekali prosesnya. Ada yang digoreng dulu, diulek trus ditumis. Ada yang dimasak dulu trus diulek dan ditumis. Maka aku pakelah strategi ini, hasilnya banyak dan enak. Suami bisa tiap hari makan sambel gak pake ribet hehehhe
Sambal tumis merah
Kata suami, apapun lauknya asal ada sambal ya semua rasanya enak. Tapi buat sambal yang enak kok panjang sekali prosesnya. Ada yang digoreng dulu, diulek trus ditumis. Ada yang dimasak dulu trus diulek dan ditumis. Maka aku pakelah strategi ini, hasilnya banyak dan enak. Suami bisa tiap hari makan sambel gak pake ribet hehehhe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kecil-kecil semua bahan kecuali daun bawang. Masukkan bahan dan air ke dalam blender.
- 2
Blender kasar semua bahan. Pilih mode blender untuk bagian yang kasar saja, jangan yang mode halus.
- 3
Tuang bahan ke atas wajan. Masak dengan api sedang sambil aduk-aduk. Jika air mulai berkurang, kecilkan api dan tetap aduk-aduk sampai airnya mengering.
- 4
Iris-iris daun bawang dan masukkan ke dalam sambal.
- 5
Panaskan minyak goreng di atas wajan yang berbeda. Setelah panas, tuang ke dalam sambal.
- 6
Aduk-aduk terus, jika warna sudah berubah menjadi sangat merah, matikan kompor. Sambal siap disantap dengan lauk yang lain.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar