Capcai kuah sederhana

Name: Capcai kuah sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 KG putren (jagung muda); 1 ons Udang; 250 gram dada ayam fillet; 3 iket sawi hijau; 5 buah wortel; 1 iket sawi putih besar; 7 butir bawang merah; 8 butir bawang putih; 2 bungkus Ladaku; 1 bungkus masako; 1 sendok makan gula; 2 sendok makan Garam; 1 buah bawang bombay; 2 iket daun bawang

Daniel PW @cook_5361148

Biasaaa pulang praktek dokter dan kita masakkk

Lebih banyak

Capcai kuah sederhana

Daniel PW @cook_5361148

Biasaaa pulang praktek dokter dan kita masakkk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1/2 KGputren (jagung muda)
1 onsUdang
250 gramdada ayam fillet
3 iketsawi hijau
5 buahwortel
1 iketsawi putih besar
7 butirbawang merah
8 butirbawang putih
2 bungkusLadaku
1 bungkusmasako
1 sendok makangula
2 sendok makanGaram
1 buahbawang bombay
2 iketdaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong sawi hijau dan sawih putih cuci bersih
2

Potong putren dan wortel cuci bersih
3

Iris bawang bombay
4

Iris daun bawang
5

Iris udang, dada ayam fillet dn cuci bersih
6

Potong bunga kol
7

Ulek halus bawang merah bawang putih sampai halus benar halus
8

Tumis bumbu halus berbarengan dengan, bawang bombay, udan dan dada ayam. Harap dingat ditumis lama hingga benar benar matang
9

Masukan wortel,daun bawang dan putren, diaduk tambahkan air +- 500ml, tambah garam dan gula, masako, dan kecap asin 2sendok makan,
10

Jika sudah agak empuk. Wortel dan putren, tes rasa kembali jika kurang asin tambhka garam, jika suka sesikit manis tambhkan gula
11

Masukan sawi hijau dan putih, kurg lebih 4 menit agar tidak terlalu kematangam agar kriuk kriuk.
12

Dihidangkan dengan nasi putih dan telur dadar lebih mantap