Pesmol telur ceplok

Name: Pesmol telur ceplok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 btr telur ayam; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa ayam; 3 batang serai; 3 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas geprek; Bumbu halus; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 btr kemiri; 2 cabai merah

Siti Erlania Fitrianingsih @erlan15

Labuan Bajo Nusa Tenggara Timur

Pesmol telur ceplok

Siti Erlania Fitrianingsih @erlan15

Labuan Bajo Nusa Tenggara Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 btrtelur ayam
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa ayam
3 batangserai
3 lembardaun salam
1 ruaslengkuas geprek
Bumbu halus
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 btrkemiri
2cabai merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ceplok telur sampai matang satu persatu angkat sisihkan
2

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan lengkuas sampai harum lalu tambahkan secukupnya air matang aduk2 lalu masukan garam, gula dan penyedap rasa aduk2 kembali cek rasa tunggu sampai bumbu matang dan aair sedikit menyusut kemudian masukan telur ceplok aduk2 sampai bumbu meresap angkat sajikan