Jangan Lombok

Name: Jangan Lombok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 10 bh buncis, iris serong; 1 papan tempe, iris; 1 papan petai, kupas, bagi 2; 1 bks kecil tauco; 1 bks santan kara segitiga; secukupnya air dan minyak; Bumbu :; 6 bh bawang merah; 4 bh bawang putih; 5 bh cabe ijo, iris serong; 10 bh cabai rawit; 1 bh tomat; 1 ruas ibu jari lengkuas, geprek; 2 lbr daun salam; secukupnya garam dan gula

Sunasani @sunasani

Jakarta

Emang lg pengen menu ndeso2 begini. Nemu resep bu susi agung. Langsung eksekusi. Masyaa Allah. Enak. Simpel, otentik. Tp dulu mbah kalo bikin tempe nya udah bau2 gitu. Itu baunya bikin endeuus.
Lain kali sengaja dilamain ah tempenya.
Boleh dicoba buibuk :)

Lebih banyak

Jangan Lombok

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
10 bhbuncis, iris serong
1 papantempe, iris
1 papanpetai, kupas, bagi 2
1 bks keciltauco
1 bkssantan kara segitiga
secukupnyaair dan minyak
Bumbu :
6 bhbawang merah
4 bhbawang putih
5 bhcabe ijo, iris serong
10 bhcabai rawit
1 bhtomat
1 ruas ibu jarilengkuas, geprek
2 lbrdaun salam
secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan dan bumbu, lalu cuci bersih.
2

Tumis semua bumbu dgn sedikit minyak hingga layu.
3

Masukkan buncis, tempe dan petai. Aduk, lalu masukkan tauco. Aduk.
4

Setelah petai agak matang. Masukkan santan, tambah air sesuai selera. Beri garam dan gula. Dan penyedap bila suka. Tes rasa.
5

Masak hingga mendidih. Atau kentalan kuah yg diinginkan. Nyemek2 gitu lebih endeus..
6

Nikmati dgn lauk pendamping favorit :)