Potong potong semua bahan sayuran. Cuci bersih.

Tumis bawang bombay dan cabe yg sudah diiris, kemudian tumis juga udang dan bumbu halus hingga harum.

Masukan wortel, tambahkan air, dan garam, dan tepung. Dann masukan juga bunga kol dan paprika hingga setengah matang.

Kemudian masukan kapri, buncis, dan sawi putih, masak hingga kental.

Saat hampir matang masukan irisan tomat dan daun bawang.

Angkat dan sajikan.