Ceker mercon rawit setan

Name: Ceker mercon rawit setan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker ayam; 15 cabe merah; 10 rawit setan; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk purut; 2 ruas jari jahe; 2 ruas jari kunyit; 3 ruas jari lengkua; 2 batang serai; 2 sndk mkn kecap manis; 3 sndk makan minyak untuk menumis; bumbu penyedap MSG

caterina Ai @cook_7652219

Cibubur

Ceker mercon rawit setan

caterina Ai @cook_7652219

Cibubur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgceker ayam
15cabe merah
10rawit setan
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk purut
2 ruas jarijahe
2 ruas jarikunyit
3 ruas jarilengkua
2 batangserai
2 sndk mknkecap manis
3 sndk makanminyak untuk menumis
bumbu penyedap MSG

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ceker, haluskan jahe,kunyit,lengkuas,tambahkan salam, daun jeruk dan serai.
2

Ungkep ceker hingga empuk, angkat dan tiriskan
3

Tumis bumbu cabe bawang yg sudah dihaluskan masukan sisa daun salam dan jeruk purut, tumis hingga harum, masukan ceker, tambahkan air segelas dan kecap. Masak hingga kuah agak kental(mecek -mecek)
4

Terakhir tambahkan bumbu MSG.