Tumis jantung ayam kecap

Name: Tumis jantung ayam kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg jantung ayam; 3 buah cabai hijau besar, iris serong; 1/2 buah bawang bombay, iris tipis; secukupnya garam; secukupnya merica; secukupnya gula pasir; 1 sdt saori teriyaki; secukupnya kecap manis; secukupnya air; 1 ruas jari jahe; daun jeruk; 1 batang serai; bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah cabai merah keriting; 1 buah kemiri; 1/2 sdt ketumbar; minyak untuk menumis

Aresy Quratul Aini @aresyaini

Tumis jantung ayam kecap

Aresy Quratul Aini @aresyaini

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgjantung ayam
3 buahcabai hijau besar, iris serong
1/2 buahbawang bombay, iris tipis
secukupnyagaram
secukupnyamerica
secukupnyagula pasir
1 sdtsaori teriyaki
secukupnyakecap manis
secukupnyaair
1 ruas jarijahe
daun jeruk
1 batangserai
bumbu halus:
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahcabai merah keriting
1 buahkemiri
1/2 sdtketumbar
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih jantung ayam, belah dua. Rebus jantung ayam hingga empuk. Tiriskan
2

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, serai, jahe, bawang bombay dan cabe hijau besar. Tambahkan air
3

Masukkan jantung ayam. Tambahkan saori teriyaki, kecap, gula pasir, garam dan merica.
4

Koreksi rasa. Masak hingga matang