Nugget Ayam Wortel

Name: Nugget Ayam Wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam, potong kecil2; 1 bh wortel uk sedang, parut; 1 bh bombay uk kecil, cincang; 3 bh bawang putih, haluskan; 2 btr telur; 3 sdm tapioka; 1 sdm kecap ikan; 4 sdm tepung roti (bread crumb); secukupnya merica bubuk, garam, gula, kaldu bubuk; Baluran : telur & bread crumb

Ulfa Thoriq @cook_8273852

Yogyakarta

Sudah 4 kali bikin ini. Dengan setengah kilo ayam, sudah dapet berpuluh potong nugget. Sehat, ekonomis, tanpa pengawet & lebih bersih pastinya.

Lebih banyak

Nugget Ayam Wortel

Ulfa Thoriq @cook_8273852

Yogyakarta

Sudah 4 kali bikin ini. Dengan setengah kilo ayam, sudah dapet berpuluh potong nugget. Sehat, ekonomis, tanpa pengawet & lebih bersih pastinya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging ayam, potong kecil2
1 bhwortel uk sedang, parut
1 bhbombay uk kecil, cincang
3 bhbawang putih, haluskan
2 btrtelur
3 sdmtapioka
1 sdmkecap ikan
4 sdmtepung roti (bread crumb)
secukupnyamerica bubuk, garam, gula, kaldu bubuk
Baluran : telur & bread crumb

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender ayam.
2

Campur semua bahan. Kukus sampai matang kurang lebih 30 menit. Biarkan dingin.
3

Potong2. Celupkan ke telur, balurkan ke bread crumb.
4

Simpan dikulkas & jangan ditumpuk. Pengalaman saya kalau ditumpuk, bisa lengket & lepas tepung rotinya.
5

Jika ingin langsung digoreng, simpan dikulkas dulu agar tepung roti benar2 menempel.